Рецепт кулича

Для кулича готовим Александрийское тесто

Ингредиенты

✅ 0,5 л теплого молока

✅ 0,5 кг сахара

✅  5 яиц, 2 желтка

✅ 75 г свежих дрожжей 

✅ 2,5 кг "Лидской муки"

✅  0, 5 ч.л. соли

✅ 2 пакетика ванилина

✅ 100 г запаренного изюма

Приготовление

1.  Яйца слегка взбиваем

2. Добавляем сахар и продолжаем мешать

3. Присоединяем к теплому молоку яйца

4. Добавляем масло

5. Перемешиваем и в теплое место на 10-12 часов

6. Добавляем соль, ванилин

7. Закладываем муку, изюм и замешиваем тесто

8. Раскладываем по формочкам и ставим в предварительно разогретую духовку на 45 минут при 180०